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北海道産の酒について 二杯目
221 名前: なまら名無し 投稿日: 2010/05/27(木) 08:42:30 ID:Duwyz+Sg [ softbank219041004113.bbtec.net ]
初心者に生酒が美味しいとか思われるのって結局日本酒の
認知として正しいとは思えない。
炊きたてご飯が美味しいのは当たり前で、冷めたご飯を美味しく食べる
工夫と努力ができるか、に注目したい。

住乃井みたいにやる必要もないけど、小樽なるとのメニューに
2級酒として北の誉があったし、なにげなく接することの多い
普通酒は無理の無い程度に力を入れて欲しいな。

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