■掲示板に戻る■ レスを全部読む 最新レス50
札幌と近郊のラーメン店80杯目
508 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/10/18(金) 08:21:15 ID:gEWwATeg
札幌ラーメンに定義があるかは知らんが、もやし等の野菜を一気に炒めた中華鍋(フライパン)にオリジナルスープを投入し融合させるのが札幌ラーメン。
炒めた具材とスープを合わせる工程の無いラーメンは札幌ラーメンではないと思っている。

read.cgi V2.1(PC) 2013/05