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札幌と近郊のラーメン店80杯目
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2013/08/30(金) 17:08:53 ID:x40Up6dA
このスレッドは主として、札幌市と、その近郊各都市のラーメン店に関する話題のスレッドです。

<お約束>
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
 コストや化学調味料の話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★

【前スレ】
札幌と近郊のラーメン店79杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1369528810/
過去ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramenlog
ラーメンまとめ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen



950 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 12:41:27 ID:/0z9C3nA
場所代、人件費、ガス代、暖房代、電気代、水道代、その他経費も何も分かってない原価厨。
味覇と醤油だけのラーメンでも食ってろ。

951 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 12:50:04 ID:WboOBeow
>>950
ウェーハーに失礼じゃん

952 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 12:52:15 ID:ct9V/1Lw
>>950
お前の店には絶対行かないから安心してスマホで暇つぶしでもしていろや

953 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 15:14:51 ID:mhVyUr7Q
原価厨w
何でも厨付けりゃ良いってもんじゃないぞ

954 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 17:16:21 ID:/0z9C3nA
>>952
半田屋システムの店のラーメンに謝れ

955 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 19:25:04 ID:6yeb6FMw
>>953
木蓮マンセーはやめたのか?

956 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 19:42:15 ID:ndP8hKwA
>>945
実際にラーメン店やってないで、「周りが関係者」ってだけってのを
知ったかと言うんだがねw

957 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 19:53:49 ID:OinQW1PQ
ガス代はかかるだろうね
最近流行りの煮干しラーメンとかは前日に水に浸して翌日少し煮出せばすぐダシ出るだろうから商売としてはアリなのかも

958 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:01:16 ID:Zwmuv0xw
>>950
各メニュー間の利幅の話なのに場所代とか人件費とか言ってどうすんの?

959 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:07:30 ID:y4gHHT3g
ガス代月20万越す店もあるそうな
トンコツとか大変そうだな

960 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:30:08 ID:PQp4pWMA
いい材料は使い出すとキリがない
それで潰れる店もあるぐらいだしな

961 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:46:42 ID:Nl38Qm7w
俺に資金があるなら登別あたりで、温泉の熱で豚骨スープを作るラーメン屋始めるのに

962 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:47:19 ID:UgYpbM1A
>839あたりに書かれてた壱武に行ってきた。
横浜家系と看板に謳ってるだけあって、豚骨中太ストレート麺。
確かに山岡家によく似てる。ちょっと油っぽいかな。

963 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:49:26 ID:eJkBzTQw
>>960
国民の北円山時代が正にソレじゃん

964 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:54:20 ID:UgYpbM1A
コストの話し始めたらキリがないから自重しろよと>1で書いてるじゃないか。

965 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 20:58:10 ID:/0z9C3nA
>>958
各メニュー間?
>>941
を見てから言えよ。
誰がラーメンの味の種類の原価の話をしてるんだ?

966 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 22:21:15 ID:iPb/3UuA
まあさもしい俺が言うのもなんだが、
原価の話はやめようぜ!

967 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 23:15:30 ID:p5l/ow/w
原価は売価の3割前後が基本だから、
210円前後だな。
60円ってのは麺だけの値段。
売れてない店なら68円とかもあるし、
売れてる店なら55円もありえる。

ほかにスープ、チャーシュー、ネギ、メンマ等を加えると、
200円程度にはなるって事。

968 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/14(木) 23:21:15 ID:Zwmuv0xw
>>965
お前が>>932をよく読めよ

969 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 00:06:07 ID:JTXPq5OQ
>>968
その後の流れでラーメン一杯の原価の流れになってるのぐらい理解できてくれよ。
日本語勉強してこい

970 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 01:59:53 ID:fEsqHIFA
ここでは白樺山荘(南平岸)は人気ないのか?
俺は好きだが。家も近いし。

971 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 06:08:23 ID:1mcHeCnw
お前らみんなさもしいわ!

972 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 08:24:54 ID:TfsLoV1g
>>971
チーッス!おはようございます。

973 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 09:07:22 ID:lOuVtDCg
>>970
俺も好きですぜ

974 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 09:12:22 ID:1KsXrbCg
>>970
どういう訳か、あそこの店舗だけは空いているね。
その他の支店は激混みだけど。駐車場の関係かなぁ。

975 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 09:17:42 ID:dwyIzRBw
>>970
好きだけど、名前出ると結構いろいろいわれるので黙ってたw
たまご食べながらぼーっと出来上がり待ってるの好き
好きといっておいてなんだけど、出来上がりの味にむらはあるよね、あそこ
支店はそんなことないのに…

976 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 09:47:08 ID:EG7wjsew
ムラが有るのが白樺クオリティの証

977 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 10:25:26 ID:TfsLoV1g
月見軒の本店(?)も、
仕上がりにかなりムラがある気がする。
まあ白樺とともに基本的にウマイと思うけど。

978 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 11:38:17 ID:oUVYmTJA
>>974
それ大きいわ。近くにコインパーキングも無いし…無いよねたしか?

979 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 12:01:12 ID:OvbpEH5w
平岸街道沿いにコインパーキングあるよ。歩いて2〜3分かな。

980 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 12:10:57 ID:EG7wjsew
>>978
マックスバリューの地下P
帰りに飲み物でも買ってレジで券出せば一時間無料

981 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 15:02:42 ID:L0zDju5w
以前すすきの 北熊でチャーハン頼んだら無いって言われた上に
うちはラーメン屋なんでって言われた
じゃあメニューから外せって言って帰ってきた

982 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 16:06:22 ID:/7X4kqzw
>>981
食べログの写真のメニュー見る限り、チャーハンは無いぞ
チャーシューご飯ならあるが

983 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 17:25:58 ID:OvbpEH5w
メニューから外せと言われたので…

984 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 17:42:11 ID:lOuVtDCg
>>982
普通にチャーハン800円とメニューに載っているんだが

985 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 18:53:48 ID:Qp+zlatQ
幸楽苑の290円ラーメンと餃子200円で十分

986 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 19:23:05 ID:aMBMtEjQ
確かにメニューにあるようだな。
チャーハンがない店で逆ギレしたなら面白かったんだがw

987 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 20:06:44 ID:4ydQ5I0g
>>985
あいずっぽ

988 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/15(金) 21:33:35 ID:v7n2Xw/A
幸楽苑で餃子無料券貰ったから290円で中華そばと餃子が食えるというね。

989 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/16(土) 09:22:04 ID:Ldzs+LSg
>>988
年金暮らしの年寄りにはありがたいね
>>987
本店は会津ではなく郡山らしいよ

990 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/16(土) 23:17:57 ID:Tjd3Ubbw
幸楽苑は安くていいわ。ラーメンの味は普通だけど、餃子は結構美味いと思う。
隣の真栄東光の一心も安くていい。

991 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/16(土) 23:24:38 ID:lTI84RLQ
ここで教えてもらったラーメン屋に行って、美味かったと書いたら、
ステマとかキモいとかクソミソに言われて驚いたわ。

992 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/17(日) 04:53:34 ID:BO6hTLrA
キチガイに絡まれて災難だったね

993 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/17(日) 04:53:56 ID:V1lJOSFA
>>991
一部のバカだけだから気にすんな

994 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/17(日) 08:00:55 ID:jVvvWCFA
すがきや ラーメン 290円
http://www.sugakico.co.jp/archives/001/201302/512d66c3302d4.jpg
http://cdn.mkimg.carview.co.jp/carlife/images/TownInfo/92283.jpg
http://cdn.mkimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/002/075/862/1ab4c4171a.jpg

幸楽苑 中華そば 290円
http://www.kourakuen.co.jp/products/images/HP-torichuukasoba.jpg
http://blog-imgs-26.fc2.com/o/h/e/ohem/DSCN0037.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/zatsu_ke/imgs/4/0/40b32ca1.JPG

日高屋 中華そば 390円
http://hidakaya.hiday.co.jp/img/menu/2.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/hontennotabi/imgs/5/d/5dd87f08.jpg
http://blog-imgs-17.fc2.com/o/k/a/okachimachi/20080119140335.jpg

995 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/17(日) 10:00:15 ID:Z/6Ys4BQ
昨日5年ぶりにススキノラーメン横丁行ったが相変わらず
可もなく不可もなく普通すぎるラメンだった。ただ高いだけ

996 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/17(日) 14:49:48 ID:TCvvDrzw
>>991
そんないらん事をいちいち報告する奴はディスられるだろうなぁ

997 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/18(月) 08:45:01 ID:U0JX54Zw
並んでまでラーメン食べたくないな…、そんな私。

998 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/18(月) 12:01:36 ID:m9sqz15A
同じく
ラーメンに限らず並んで食べる奴の気が知れない
炊き出しに並んでる古事記みたいで嫌になる

999 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/18(月) 12:07:15 ID:nZbf2A1Q
自分も並んでまでは食べないけど…別にそんなの人それぞれでしょ

1000 名前: なまら名無し 投稿日: 2013/11/18(月) 12:21:45 ID:leVyiidQ
並んで食べたところに美味しいところが一軒も無かった件

read.cgi V2.1(PC) 2013/05