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【北の大地で】旭川のうまいラーメン屋26杯目【麺がシコシコ】
976 名前: なまら名無し 投稿日: 2016/02/01(月) 23:53:53 ID:C2g4Kqzg [ nthkid121106.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
よつ葉にまた行ってきた
にぼしラーメン(あっさりスープ)は醤油、白醤油の2種類
濃厚にぼしラーメンは濃厚醤油の1種類のみ
さらに上記の3種類にチャーシューと味玉トッピングした特製ラーメンがある
先日は特製白醤油を食べたので、今日は濃厚醤油を注文した
その際に、店員さんが厨房のご主人に「パイタン一丁」と伝えていたので
みんなが言っていた白湯ラーメンは無くなった訳ではなく
濃厚醤油ラーメンに名前を変えたのだと思われる
なんで名前を変えたのかは尋ねていないので確信はもてないけど
「白湯」という響きにそぐわない外観(煮干し粉末と混ざって
誤解を恐れずに言うと泥みたいな色)だったからかと推測してる

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