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【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 6【落葉キノコ】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2016/09/22(木) 13:26:37 ID:XyK64Vwg [ MODERATOR ]
道内の山菜・キノコの情報を交換しましょう

【前スレ】
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 5【落葉キノコ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1442546359/



830 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/05(木) 12:56:13 ID:VzaF1OKQ [ 61-205-5-99m5.grp1.mineo.jp ]
一般には開いたのはダメ

831 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/06(金) 19:07:40 ID:Pb3DiOFA [ mo49-101-165-103.air.mopera.net ]
ですね
開く前の蕾状態でないと苦味が強すぎます
でもそのまま伸びるのをまって一尺以上に伸びてから花をとり
茎をさっと茹でてから皮を剥いてマヨネーズをかけて食うと
甘みがあって蕗よりも美味という話もあります
色々楽しめて保存食にもなる蕗は優れた山菜ですね

832 名前: 786 投稿日: 2018/04/08(日) 14:42:20 ID:Cruy8a8A [ mo1-77-110-123.air.mopera.net ]
今日もとったどー
https://i.imgur.com/ttNjtg9.jpg

833 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/08(日) 16:04:21 ID:2Cfba+RA [ pdf86e17b.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
どこ?

834 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/08(日) 20:39:58 ID:DvSHQ/Cg [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
喜茂別かな

835 名前: 786 投稿日: 2018/04/09(月) 10:25:57 ID:fntjm+ew [ mo1-77-110-123.air.mopera.net ]
昨日は八雲
喜茂別はまだ雪の下だろ

836 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/09(月) 20:58:18 ID:JlD83emw [ SODcd-03p21-199.ppp11.odn.ad.jp ]
八雲か
胆振太平洋側はそろそろ行けるかな
札幌近郊はあと10日くらいかかりそう

837 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/10(火) 22:09:05 ID:EWzAp60Q [ 2001:268:c0ab:2540:b48d:b8bd:6be0:3fdd ]
ふきのとうはあっという間につぼみが開いてもーたなぁ。
んでも、天ぷらとぬたを2回堪能できたから好しとする。
バッケ味噌もいいのだけど、ちと手間だびょな。

838 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/13(金) 07:12:25 ID:rnUEz3zQ [ FLH1Acn111.hkd.mesh.ad.jp ]
>>825
 アイヌネギは一番外側根元のえんじ色の部分を確認してとると間違いないのにね。
匂いで判断するとたまに間違えるから。

>>837
 こっちはまだまだ大丈夫だぞ。

839 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/13(金) 19:44:17 ID:l4e2Xi/g [ mo110-162-101-127.air.mopera.net ]
アイヌネギとってきたので食べて下さい
きれいに掃除してくれたのは良いが
犬サフランが混じってて死んじゃった
犬が山に生えてる訳ないのにどうして混じってしまったのか?
あまりにお気の毒で不思議な話よのう

840 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 10:41:30 ID:NIvUNGUQ [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
来週から気温上がるみたいね。

841 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 11:26:32 ID:1fKFIZGg [ 240f:47:5872:1:750b:2ca5:4caa:75a3 ]
シドケ情報ホシス。

842 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 14:49:37 ID:GH/4jSwA [ x099093.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
鹿に先に喰われてたw
http://2ch-dc.net/v8/src/1523684922272.jpg

843 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 17:34:50 ID:zyEYaOhQ [ 2001:268:c0a6:efb6:24af:7ee7:8ea1:21cb ]
クマったクマった

844 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 17:39:47 ID:2zVJrzvg [ p1268078-ipngn7901souka.saitama.ocn.ne.jp ]
シカたないな

845 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 20:36:49 ID:NIvUNGUQ [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
今夜は繁殖活発だな。

846 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 21:19:09 ID:WOGPosbw [ p1495145-ipngn9101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
行者ニンニク採りは毎年マダニが酷いんですが、みなさんどんな対策してますか?
マダニにも効くらしい虫除けスプレーしても、全然効果なし。

847 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/14(土) 21:42:10 ID:naLgagiw [ 240f:46:3ed8:1:50ab:44a1:2f16:7f3e ]
>>846
帰ったらすぐ熱い風呂に入る位しかしてないな

848 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 00:41:20 ID:lvqsNL4Q [ mo1-79-110-18.air.mopera.net ]
>>846
体質改善が良いと思う
♪あーゆごーいんすかぼろふぇあー
パセリ、セージ、ローズマリ、タイム
ハーブの類を少しでよいから毎日食べると良いらしいですよ
おかげで全然喰われなくなりました、子供の頃は喰われてたけど
でも犬は駄目ですね山に行くと喜ぶし
羆避けに犬は一番いいんだけど・・・ダニ取りが山菜取り以上の大苦労

849 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 06:57:12 ID:sLMoQIqA [ p1630048-ipngn9501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
山菜取りで遭難するやつは、登山で遭難する奴の次に迷惑な存在だな

850 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 07:22:43 ID:VxsVsepg [ i223-218-216-235.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
資源保護の為に家の庭で増やしたネギ去年移植してきたやつ全部刈られた
正確には国の土地なんだけどさ、こんなひとんちの近くまで侵入されるとは思わなんだ、違法では無いけどちとガッカリ

851 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 12:10:25 ID:kcikxjkA [ pdf86e17b.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
気持ちはわかるけど
国有地に勝手に作物植えたら駄目でしょう

852 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 12:37:26 ID:VxsVsepg [ i223-218-216-235.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
つか天然モノだと思って俺が養殖したネギ食ってるのかと思うとウケるw

853 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 12:55:01 ID:CT3ISvpQ [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
落ち込んだり笑ったり大変だな。

854 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 13:09:13 ID:mUBn4vow [ p1268078-ipngn7901souka.saitama.ocn.ne.jp ]
以前、北海道の農協や森林組合などと懇親にしてもらっていたんだけど

ギョウジャニンニクを地域の名産として大規模栽培して売り出そうという試みはかなり前からあったんだけど、
どの地域でも盗難の被害にあってあきらめたというケースが多いんだと
雪下で越冬して春に芽が出るからハウスじゃなくどうしても野外の栽培になるけど、
人里離れた畑地にどんだけ盗難対策を施しても限度があるとのことだ
貴重品であるがゆえの宿命とでもいうか何というか…

ちなみに牧草地はけっこう穴場だったりする
多くのハンターが人里離れた山奥に行きたがるだろうけど、雪解けの牧草地ってあまり行かないでしょ?
それに加えて牛が牧草に混じったギョウジャニンニク食うと牛乳の匂いに影響することもあるので、
大抵の地主さんは「うちの畑にギョウジャニンニク繁殖して困ってるんだよなあw」などと平気で言う
そういう人を見つけてwin-winの関係を構築できればいいね

855 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 13:40:31 ID:qdh1g0KA [ softbank126242182155.bbtec.net ]
すみません
スレ違いなのはよくわかっています

今年全く イヌサフランを
見ないのですが
なぜなんでしょうか?
うちの子どもから
聞かれて困ってしまって
よろしくお願いです

856 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 13:53:14 ID:Ttq9wybQ [ 240f:46:6f5a:1:a8c4:29e0:4c6e:191d ]
イヌサフランって秋ころじゃなかった?

857 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 16:28:47 ID:sXVR/X3A [ 42-146-197-166.rev.home.ne.jp ]
懇意にしてたまたは親交があったじゃないか?
それは置いといて、そんなこと書いたら牧草地に侵入するチャレンジャーが現れないか心配

858 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/15(日) 18:35:53 ID:CT3ISvpQ [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
山より牧草地の方が遠い。

859 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/16(月) 01:29:56 ID:6PaecWyA [ p1268078-ipngn7901souka.saitama.ocn.ne.jp ]
>>857
無断の不法侵入を促進する意図はないが、牧草地に人がいるだけでシカよけになるから文句を言う地主さんはあまりいないのが現状
俺も何人かギョウジャニンニクに困ってる地主さんと接触して現場を見せてもらったが、それはそれは凄まじい群生だった
具体的にどこかは言わないけどね

あと北海道の場合は無人となって久しい地区が今となっては自然に還りつつあるので狙い目
とある廃ドライブインのPに車を停めたら、そのP周辺にギョウジャニンニクウがびっしり生えていたということもあった

860 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/16(月) 07:03:28 ID:sqlsgavA [ p1630048-ipngn9501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
この時期、自治体広報では山菜取りの人に対する注意事項には
熊などに気を付けるよう鈴とか、携帯バッテリーの充電とか
についての準備はするけど、他人の土地に勝手に入ることについての
迷惑行為防止に関する条項は一つもない・・・

861 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/16(月) 07:11:26 ID:KdGLH1pQ [ 42-146-197-166.rev.home.ne.jp ]
勝手に他人の土地に入り込むのは駄目ってことは義務教育で習うからね

862 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/16(月) 21:22:07 ID:sqlsgavA [ p1630048-ipngn9501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
勝手に他人の土地に入ってるものは、義務教育も満足に受けてないのかな?

863 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/16(月) 21:47:06 ID:N7Rq7HsA [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
嫌な予感するから、今年は爆竹持ち歩こうかな。

864 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/17(火) 21:14:31 ID:Z9B1vrDQ [ FLH1Acn111.hkd.mesh.ad.jp ]
>>859
 乳牛の牧場と関係を持つという発想はなかったな。
小規模な所だと、アイヌネギ採り専門の人を確保できないから、手土産持って採らせてもらうのは良い発想だ。
ただまぁ、札幌近郊だとなかなか難しいから、今後もよそ様の土地で窃盗する奴の書き込みが主体なんだろうな。

865 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/18(水) 06:53:04 ID:PnnII5+w [ KD182249240002.au-net.ne.jp ]
みんなのものはおれのもの

866 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/18(水) 13:02:10 ID:AWXhcBfw [ p1630048-ipngn9501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>864
じゃあウチの土地に勝手に入ってる山菜取りどもを紹介してやるか?

867 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/18(水) 14:18:01 ID:0ezTB6gg [ p2054191-ipngn7702sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>846
食用のハッカ油をボトルに入れて水をいれます。水と油なのでエタノールで
混ざるようにします。
100mlとして、ハッカ50滴、エタノール10ml、水、90ml。
虫よけはこの位で、家の中や加齢臭にはハッカを10滴位でもいいです。
それでも服装はしっかりしてください。

868 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/18(水) 20:20:52 ID:Ans9tArA [ 42-146-197-166.rev.home.ne.jp ]
それを全裸になって全身に吹き付ければ良いのでしょうか

869 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/18(水) 21:11:00 ID:b26V0fgw [ mo183-73-85-250.air.mopera.net ]
>>850
国有林のそばに御住まいですか?
ネギ以外の山菜も豊富なんでしょまさに裏山ですね
そしてネギの種を採取して自分の家で栽培、山に植えなおす
素晴らしいじゃありませんか(法律的に云々はおいといて)
私も畑で栽培しつつ苗をうちの山に植えているのですがやっぱ盗られます
独活も植えたり、蕨も出やすいように春先に笹を刈ったりしてますが盗られます
そこでもっと山奥の人の入り難いところに植えようかと考えているのですが
今度は自分が取りにゆくのが大変になるしなぁ・・・

人に盗られる前に家の山からネギを取ってきましたが
(なんかオカシイ感じがするのだが)
酢味噌和えで焼酎がウマー!!春が来ましたね

870 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/19(木) 19:18:41 ID:7I9dBaNw [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
今は道の駅とかにも売ってるから、
以前にも増して取りやすい場所のは商売人に刈られやすくなってるね。

871 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/20(金) 19:21:53 ID:Mxip7Kaw [ 240f:45:54a4:1:75ab:326e:d813:dacf ]
毎年恒例の林道鍵番号をうぷるが、需要あるかな

872 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/20(金) 19:41:13 ID:bmqYicNQ [ 2400:7800:41cb:5600:5d00:420:fe4a:322f ]
あるある

873 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 07:15:27 ID:UU6CV6yQ [ p1630048-ipngn9501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
嫁がうちの山にじゅせいしてる行者ニンニクを買い物かごに山盛り袋詰めして
店で販売したら一人で全部買って行った客がいたとレジ係が言ってた
どんだけ好きなの?

874 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 07:52:10 ID:HPRgcAIQ [ p2011241-ipbf801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
転売だろ

875 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 09:54:09 ID:Zg33eZGw [ 42-146-197-166.rev.home.ne.jp ]
野生のネギを売ってるところ教えてください

876 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 13:03:14 ID:vDBl40IQ [ mo49-101-213-189.air.mopera.net ]
http://2ch-dc.net/v8/src/1524282680674.jpg
http://2ch-dc.net/v8/src/1524282642900.jpg
http://2ch-dc.net/v8/src/1524282591922.jpg

家の山の畑からネギを収穫してきますたよ
一部は庭に植えて種をとります
そして現在白根に味噌を付けて食ってます
焼酎がウマー! 
生きてて良かったというカンジですね
子供の頃は生ネギなんて辛くて食えませんでしたが
年をとって好い事もあるのです

877 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 13:25:51 ID:4zgwAlSw [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
きのこいっぱい取れそうな森ですね。

878 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 19:52:32 ID:GE+Mh96Q [ i223-218-216-235.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
ネギの種、っていうけど種なんて発芽率悪いし細っそいのしか出ないから株分けした方が殖え易くない?俺自分ちのは花芽全部摘んで喰っちゃう。花咲いたら株が弱るから

879 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/21(土) 19:57:00 ID:GE+Mh96Q [ i223-218-216-235.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
ちなみに876さんの二枚目の画像の様な状態で赤い所で切って、残した根っこ植えとくと、割りと来年も復活している

880 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/04/22(日) 01:26:13 ID:S+p6wRUg [ mo110-161-228-10.air.mopera.net ]
>>877
元は戦後開拓で雑木を炭にしてから畑を作って放置状態
それを買い取り落葉植えて10年
下草刈り、蔓きりしてますが爺曰く成長が1.2倍早い?F1でつが
落葉はさぱーりなのですわん 残念!

名前: E-mail(省略可)
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