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[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店101杯目
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2018/07/12(木) 20:38:31 ID:ExSGezHw [ MODERATOR ]
前スレ
[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店 祝☆100杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1518853620/



238 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 00:59:15 ID:j5N+0Mwg [ p1893026-ipbf2103sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
筋子だな
チポロ
そしてもうここまで来るとスレチって言われる

239 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 03:03:36 ID:knGnNywA [ KD124215093207.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ルイベやポッチェ

アイヌ料理は道民が食べ慣れる事だろう。
給食には少しは出ているのか。あとは食堂だ。
まぁこの辺で

240 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 05:00:11 ID:znf7Kx3A [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
山岡のつけめんってはじめて食ったが、これじゃない感はんぱないな
酢が余計な気がした
やっぱ山岡は汁に入ったラーメンじゃないといかん

241 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 05:01:55 ID:znf7Kx3A [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
それとラーメン屋の盆休みのスケジュールおしえてくれ
おお田とか八卦とかほしみとか休みなんか?

242 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 08:58:43 ID:OL/sirKQ [ 122-100-25-116m5.mineo.jp ]
>>232
らい久の味噌ラーメンは甘いよ

243 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 12:56:23 ID:EK2jOJpQ [ softbank221109087087.bbtec.net ]
関西でも塩辛い味付けの店は沢山あるよ

244 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 13:31:30 ID:j5N+0Mwg [ p1893026-ipbf2103sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
関西というか特に京都は見た目が薄いだけであって塩分は高めのものが多いよ

245 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 19:11:19 ID:sXfrVZ5Q [ softbank060112111017.bbtec.net ]
塩分多めといえば、千歳の麺屋麗かな

246 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 19:23:43 ID:m6jzqI1g [ 42-146-199-14.rev.home.ne.jp ]
山岡家の濃目が一番でしょ

247 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 19:44:32 ID:d9z8Fu1w [ p843191-ipngn1502sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
俺食った中では、純蓮の味噌が一番塩辛く濃厚だった。
それ以来あまり味噌食わなくなった。
もっと塩辛いのがあるのかい。

248 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 19:45:11 ID:R6/aYM4g [ softbank060110252126.bbtec.net ]
東月寒・三上病院近くのさんぱち、閉店したみたいだね

249 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 20:59:12 ID:znf7Kx3A [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
あるね、東区にあった食堂のラーメン
夫婦でやってた店だが、店に入ると店の奥さんの顔がボコボコで泣きながらオーダー取りに来た
常連らしい客がいて「また息子に殴られたのかい?」って聞くと奥さんは無言でうなずいてた
旦那の店主は無言でネギを刻んでた
そこで食ったラーメンがもっともしょっぱかったぜ
クックロビンの近くにあったのだが名前が思い出せぬ

250 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 21:14:22 ID:gwTvjxAA [ 110-133-1-147.rev.home.ne.jp ]
以上、ナメタケの妄想駄作でした

251 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 21:32:49 ID:znf7Kx3A [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
いやまじであった店なんだってw

252 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 21:38:27 ID:8A9Sn8bQ [ pb6a92060.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>248
さんぱち最近迷走してるのが気になる
本社?で何か負債抱えたとかの
しわ寄せかと妄想してる。

253 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 21:42:21 ID:5H+2Te1Q [ KD106174006089.ppp-bb.dion.ne.jp ]
さんぱち
味噌食べたのにカレー風味
何あれ?

254 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 22:02:56 ID:d9z8Fu1w [ p843191-ipngn1502sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>251
またつまんないネタ書くなよ
あの「一杯のかけそば」の二匹目のどじょう狙いかねw
前にもみたぞ。

255 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 22:13:20 ID:PHFbXQIA [ ah155215.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
東北通のさんぱちは今日も賑わってたなぁ。
通りかかっただけで何年も食べてないけど。

256 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/11(土) 23:24:40 ID:1r3FCBiA [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
>>248
>>255
閉店したはずの店が賑わっていた?!

257 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 00:17:45 ID:upomi3Ig [ 218.231.236.188.eo.eaccess.ne.jp ]
ナメタケは以後、完全スルー&無言NGでお願いします

258 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 04:35:51 ID:wpd2KGbg [ pb6a92060.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>256
ちょっと見てくるわ、さんぱち。

259 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 05:40:05 ID:UwP1RMbA [ ah155215.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>256
俺が見たのは幻なのかw
お盆も近いし見てはいけないものが見えたのか・・

260 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 10:00:04 ID:UwP1RMbA [ ah155215.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
マツコの番組で紹介されてたゆりや食堂
昭和のおいしいラーメンって感じでした
そば屋だけあって出汁がしっかりしてるのにワンコイン以下
アクセスがしにくいのが難点ですが

261 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 13:30:35 ID:NISeqg2Q [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
最悪だよな、ゆりや
チャーハン頼んだらいつ炒めたのかわからんカピカピで冷たいチャーハンだされたぞ

262 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 18:39:51 ID:wpd2KGbg [ pb6a92060.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>248
今見てきたけど営業しておったよ

263 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/12(日) 18:50:40 ID:Bygh4ycQ [ mno1-ppp1354.docomo.sannet.ne.jp ]
>>259
病院ヨロ(`・ω・´)スク!

264 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 11:51:52 ID:Yy1/GGug [ p1766249-ipbf1802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>240
そこははっきり「不味い」と言えw
あの冷やし中華の出来損ないみたいな酸っぱい系つけ麺って、本当に「アタリ」が殆ど無い

今までで美味いと思った「酸っぱい系つけ麺」は一つしか無い
もっとも、その店も大昔に潰れてるが

265 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 13:35:22 ID:fWPtOUCg [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
>>264
ほそ川だろ
あのたかしの姉の店
あそこはつけ麺ブームの更に前からつけ麺やってたからな
ただでさえにおいの強い山岡のこってり豚骨スープに酢の酸っぱさが加わると、さすがに腐敗のイメージを感じてしまう

266 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 13:43:14 ID:v/rgVwDw [ 45.76.213.25.vultr.com ]
>>262
営業しているんですか? 土曜日の昼ごろに通った時には店内の明かりが消えて中に誰もいない感じ。駐車場にも車が止まっていなかったんだけど…
勘違いだったみたいですみませんでした。

267 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 18:18:40 ID:WU0fKUkw [ softbank060112111017.bbtec.net ]
基本、つけ麺じゃないラーメンで、酸っぱい汁は好みじゃない。
けど、好きな人も居るんでしょ?

268 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 19:13:22 ID:i/jv3hTQ [ p864242-ipngn1702sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>267
酸味感じるというのでは、まほろ。嫌いじゃないけどね。
節系とか煮干し系の濃いダシには酸味ある。
ラーメンみたいのは酸味、辛味、甘味、塩味、苦味などが渾然一体でスープを形成してるので、
多様な味覚味わえるからいいんじゃないか。要はバランス

269 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 21:34:30 ID:fWPtOUCg [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
せやな、バランスや
つけ麺のつけだれには酢はだいたい入ってると思うし、酸味と比例して甘味も強くしないと気持ち悪くなるよ
山岡のつけだれにも甘味を足して魚介系きかせればもっとよくなる
つけ麺は大勝軒が始まりにして完成形なんだ

270 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 21:53:09 ID:BPlHSDzA [ i114-180-183-24.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
つけ麺はEIJI NOFUJI ほっぺ屋好きだな

271 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/13(月) 22:44:01 ID:62ERpXtg [ 124x35x219x193.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
もう、ラーメンも札幌より東京の方がうまい店多くなったしなー

272 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/14(火) 08:14:03 ID:W+VL6PUw [ M014009147192.v4.enabler.ne.jp ]
久しぶりにさんぱち行ったけど、随分メニューが減ったのな。客も減ったような気がする。

273 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 07:41:58 ID:CJgTJB6A [ softbank219169154192.bbtec.net ]
>>272
店舗も減っている

274 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 07:55:05 ID:dGjy1YWQ [ p1996189-ipbf701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
千歳のいっぺい 閉店かぁ

275 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 08:32:59 ID:9idfbYsw [ KD125052100095.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>274
病気は心配だな
それにしても惜しい

276 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 10:36:49 ID:nrqexECg [ softbank126242170002.bbtec.net ]
いっぺいが?
あのうっまい味噌ラーメン
食べられなくなっちゃったかー

277 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 11:29:41 ID:MElKc+Gg [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
いっぺいってあのサインぺたぺた貼ってた店か?
栄枯盛衰だな

278 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 13:19:14 ID:B2sY0D1g [ p334218-ipngn5701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>277
おまえはしゃべるな

279 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 14:05:35 ID:m4OJQIWQ [ 110-133-1-147.rev.home.ne.jp ]
人生で栄も盛も一度も来た事がない枯衰ナメタケ

280 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 18:07:16 ID:kXOjziwQ [ i121-113-56-149.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
>>274
閉店なの?
あんだけ沢山並ぶ店だし、従業員も多いのに、
後継者居ないのか…

281 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 19:05:39 ID:k6xUXh5g [ i121-114-207-17.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
食べログに閉店の紙あったで

282 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 19:31:42 ID:+G7T5HKw [ dcm2-110-233-244-101.tky.mesh.ad.jp ]
8月13日で閉店したってさ、ソースは食べログの口コミ写真。今日帰省の帰りに寄ろうと思ってたのに・・・

283 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 21:26:01 ID:1LHTuxpA [ softbank060073062084.bbtec.net ]
なんでナメタケなる人がそんなに嫌われてるのか分からん。なんかしたんか?その人。

284 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 22:42:45 ID:4DGLJknQ [ p864242-ipngn1702sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>283
まあ、4〜5年以上前からここに出入りしてないと何だかわからんのだろうな。
あまり詮索しなくてもいいよ。
さわらぬ神にたたり無しw

285 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/15(水) 23:08:21 ID:MElKc+Gg [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
なんもしてないよ、おれ

286 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/16(木) 10:42:25 ID:mnNS7VbQ [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
おい、いいニュースもって来たぜ!
万雷復活するってよ

287 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/16(木) 10:45:54 ID:EynD6jJQ [ KD106174006089.ppp-bb.dion.ne.jp ]
最終日に店主に美味しかったです。
ご主人が無理なら息子さんに期待します。
って、言ったんだが汲んでくれたのかな?

288 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/08/16(木) 10:54:07 ID:mnNS7VbQ [ 42-146-196-118.rev.home.ne.jp ]
いずれ復活するらしい
https://twitter.com/urotanshidsa/status/1023557445220614144

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