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[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店102杯目
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2018/10/05(金) 10:28:37 ID:IwWzDMgw [ MODERATOR ]
<お約束>
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付ける行為も遠慮願います
※コストや化学調味料の話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★

前スレ
[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店101杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1531395511/



2 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 10:43:35 ID:N2eZ2c4w [ KD182251252045.au-net.ne.jp ]


3 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 11:39:43 ID:jLU8o/qA [ pw126035009240.25.panda-world.ne.jp ]
保守

4 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 11:51:38 ID:s2TwsF8Q [ 69.198.214.202.rev.vmobile.jp ]
楓月乃の前って巖窟王の支店だったんだ。

5 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 14:27:19 ID:ZmA/lm4w [ pw126236196169.12.panda-world.ne.jp ]
てか巌窟王はいつから人気店に?w

6 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 18:13:07 ID:XolztrUQ [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
明日、切田製麺ってとこに行こうと思うがうまいか?
ノーネクタイでも入れる?

7 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 18:34:16 ID:VL9XDpRQ [ dw49-106-192-244.m-zone.jp ]
ダメだね

8 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 22:12:43 ID:L3jfwljw [ mno2-ppp610.docomo.sannet.ne.jp ]
切田製麺、煮干しラーメンなくなったからもう行かない

9 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/05(金) 23:16:35 ID:jOoeFA/Q [ KD175108219122.ppp-bb.dion.ne.jp ]
らーめん香月って閉店したの?
行ってもいつも閉まってる。

10 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 12:51:14 ID:35utZBxg [ KD182251058141.au-net.ne.jp ]
だめだな、切田製麺
富山ブラックみたいなの期待してたが、マー油で黒いのな
化調も強くて飽きる味だよ
マー油と化調やめて、たまり醤油使えばいいのに
もういかね

11 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 13:04:17 ID:KaShGDAQ [ i118-19-154-233.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
>>10
でもみんな頼むよ?

12 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 14:37:50 ID:35utZBxg [ KD182251058141.au-net.ne.jp ]
俺の舌は天皇陛下級に肥えてるからな、化調じゃ物足りない

13 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 14:38:39 ID:oq/4Ac6w [ 110-133-1-147.rev.home.ne.jp ]
ナメタケのドブを好むような味覚に合わせた店などない

14 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 17:38:58 ID:+luSStUw [ p316222-ipngn5701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
証明できない舌自慢は放置しておいて、ちと聞きたいが、牛骨出汁の旨いラーメン屋あったら教えてはしい

15 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 18:17:23 ID:RnhfmNXA [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
どんころラーメン

16 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 20:52:33 ID:oq/4Ac6w [ 110-133-1-147.rev.home.ne.jp ]
明らかにお前に聞いてないから

17 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 21:23:41 ID:w2tCBYLA [ 59-169-148-244.rev.home.ne.jp ]
>>14
当別の方になかったっけ?
ラーメン屋じゃなくて焼肉屋で出してるラーメン。

18 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 21:41:36 ID:noN4RB3g [ p608183-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>15
違うと思うな。

19 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 21:47:35 ID:DguGFaEw [ p5107-ipngn1002sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
大谷地のどんとの跡にある店が当別の焼肉屋ラーメンの関係店だと聞き、牛テールラーメンを食べたことがあるが、牛骨出汁が美味いとは思わなかった。

20 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 22:38:07 ID:+luSStUw [ p316222-ipngn5701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>17,19
うん、当別なかむらのオックステールでしょ。
俺も経験したけど、他に市内で評判の良い「牛骨ラーメン」あれば行ってみたいと思って。

21 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/06(土) 23:57:06 ID:XQ4oEy5w [ KD125052117192.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>20
オズラさんも一枚かんでるとこだっけ?
ハワイのお店がどうこう

22 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 00:47:38 ID:9ktfvGdg [ p462037-ipngn4801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
水曜どうでしょう観て
対決列島の後半鹿児島でラーメンの話でて
熊本ラーメンと鹿児島ラーメンの違いとか調べてたら、無性に食いたくなった

明日は桜島行ってくる

23 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 05:48:54 ID:WP69QKxA [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
櫻島とおっぺしゃんの比較か
櫻島はあっさりすぎるし、おっぺしゃんはくどすぎる

24 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 12:08:22 ID:UuUsQMtg [ ZP019094.ppp.dion.ne.jp ]
兜が気に入らない方向に変わっていた

25 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 12:13:01 ID:Mb5aNamw [ i118-19-154-233.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
どんな方向?

26 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 12:22:31 ID:sZt1S1rQ [ p120169-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
あっち

27 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 12:34:14 ID:8jHjhTWA [ mno1-ppp681.docomo.sannet.ne.jp ]
>>26
新琴似にあった?

28 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 13:37:36 ID:UuUsQMtg [ ZP019094.ppp.dion.ne.jp ]
>>25
森住中太縮れから同特注太ストレート麺
煮卵無し

旨いけど好みじゃなくなった

29 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 14:48:04 ID:DVN3Kzmw [ 106171055062.wi-fi.kddi.com ]
>>22
番組見てないからどのお店がでたのか分からないけど、鹿児島って言っても色々あるんだよなあ

鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町941
099-222-5857
https://maps.google.com/?cid=517640784236119640


のり一
〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町93
099-222-4497
https://maps.google.com/?cid=10072723444926827727

30 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 15:40:25 ID:gy92n9cQ [ pw126245201012.16.panda-world.ne.jp ]
カブトみたいなジャクで濃い味な
ラーメンは市内には
掃いて捨てるほどあるよね

31 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 17:56:46 ID:Wq0+DZhg [ mno2-ppp1919.docomo.sannet.ne.jp ]
>>28
えっ太ストレート?んー1回行ってみるか ありがとうね

32 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 20:58:34 ID:Husu+iZw [ p1569246-ipngn201208tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
札駅周辺では一粒庵が好きなんだけど他オススメある?

33 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 21:20:26 ID:WP69QKxA [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
あんたも一粒庵派か?
ここでは叩かれるぞ

34 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 21:33:59 ID:W2luvEVw [ 110-133-1-147.rev.home.ne.jp ]
×一粒庵派はここでは叩かれる
○ここに常駐している頭のおかしい老人>>33がたまたま一粒庵に一方的に好意を寄せている(一粒庵にとってはいい迷惑)

35 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 22:08:49 ID:fz33C2cA [ softbank060112111017.bbtec.net ]
おっぺしゃん、コラーゲン肉がおしゃれ〜

36 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/07(日) 23:15:59 ID:VKDl1faw [ 123.230.115.248.eo.eaccess.ne.jp ]
ナメタケは去ね

37 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 16:39:22 ID:tbOCajrQ [ KD111239208211.au-net.ne.jp ]
牛骨ラーメンのうまい店教えろ

38 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 16:45:33 ID:H+lS1SVA [ mno2-ppp1919.docomo.sannet.ne.jp ]
ズッパ近くに来て欲しいなぁ

39 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 16:50:28 ID:/77CSZqA [ sp1-72-6-118.msc.spmode.ne.jp ]
>>37
牛骨にうまい店なんてないでしょ。

40 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 17:44:38 ID:lc02kylQ [ 159.125.148.210.rev.vmobile.jp ]
圭司の塩、微妙だったなぁ。他の味はどうなんだろう。安いし多いのは魅力だけど。

41 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 17:46:12 ID:28KKjbFQ [ y155243.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>37
平岸に・・・・・
あったような

42 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 18:22:20 ID:KQFC+urw [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
いや、厚別にあった焼肉屋のコムタンラーメンは旨かった
牛骨出汁とは言わないかもしれんがね

43 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 18:31:24 ID:ELj7V6aw [ nthkid209043.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
eijiは牛蒡いらない

44 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 18:37:55 ID:KQFC+urw [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
だからよ、牛ベースで旨いラーメン屋探すなら、焼肉屋とかで探したほうがいいかもな
徳寿のユッケジャンラーメンもなかなかうまいぜ

45 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 19:37:15 ID:lw5D1LfQ [ p316222-ipngn5701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>39
君の言うように「牛骨でうまいとこなし」というのもわからんわけでない。
俺も豚骨や鶏ガラに比べて、牛骨出汁は北海道のラーメンに合わないのでないだろうかと思ってる。
しかしそれは自分の先入観と思うので、上手に作ってるラーメン店があったら紹介してほしかったんだけどね。

札幌の新規オープンのラーメン店見てるとやたら「匠の味」という言葉が躍ってる。
高校の学芸会レベルのTVアイドルを「アーティスト(芸術家)」なんて言うのと一緒だなあw

46 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 19:54:35 ID:tNB62GoA [ softbank126002185179.bbtec.net ]
狂牛病騒ぎの時に全店潰れたか、方向転換した

47 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 20:02:53 ID:KQFC+urw [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
牛骨っていまだに仕入れ難しいんだろな
輸入制限も厳しいし、国産は肉ならともかく骨はなかなか卸してくれないだろ

48 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 20:28:13 ID:lw5D1LfQ [ p316222-ipngn5701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>47
あんたは曲解している。
牛骨出汁はフランス料理では当たり前に使ってる。
国産は当時問題とされた飼料を改善したし、BSEの時に発症していなかったオーストラリア産は大丈夫。

今時BSEの話出すなよ

49 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 20:44:08 ID:KQFC+urw [ 61-27-56-134.rev.home.ne.jp ]
マンチョ

50 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/10/08(月) 20:49:52 ID:lw5D1LfQ [ p316222-ipngn5701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>49
シモネタでごまかすカッコ悪い

名前: E-mail(省略可)
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