【ジンパの】ジンギスカン!10人前【季節】
1:よびと(2007/05/04(金) 00:17:02 ID:sWqdclFk)

なんと言っても、ジンギスカンは道産子のソウルフードだぞい!
カルニチンが豊富でダイエットにも効果的(タレの付けすぎに注意)
漬込み派も後付け派も、初心者も達人も、みんなで熱く語れや!
旨い店や旨い食べ方を紹介すれっちゅ〜の。

【避難所】
【ワシワシと】ジンギスカン!緊急避難所【食うべし】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1121932107/
【過去ログ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/24451/1121939752/3
【美味しいリンク集】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/24451/1122191844/
【総合倉庫】
【ワシワシと】ジンギスカン!【食うべし】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/24451/

【前スレ】
【いつでもワシワシ】ジンギスカン!9人前【何処でもワシワシ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1158123264

592:なまら名無し(2017/12/08(金) 05:43:59 ID:cgz2kwGg)
たまーに味付きが恋しくなる
591:なまら名無し(2017/12/08(金) 00:20:53 ID:As9OCdrg)
ホットプレートで松尾のを焼くと、あっという間に煮ジンギスカンになるのがなあ
590:なまら名無し(2017/12/07(木) 22:02:34 ID:W1DFZlFQ)
臭みをとるためと焦げ付き防止のために
ビールをジンギスカン鍋にいれなかった?
サッポロビールのビンビールに星マークの
ビアタンで。
589:なまら名無し(2017/12/07(木) 20:17:43 ID:VMN5NeHg)
ホットプレートの出現が食卓を変えた
588:なまら名無し(2017/12/07(木) 19:46:55 ID:cONtAhlA)
ジンたれってシミになると、汚れがとれにくいからね
587:なまら名無し(2017/12/07(木) 13:17:50 ID:vDvNM7Xg)
新聞紙を首が出るところ手で切り取ってエプロンにしたな。
586:なまら名無し(2017/12/07(木) 07:58:40 ID:t6hNbLnA)
ゴメン、「臭いですよねー」の間違いw
585:なまら名無し(2017/12/07(木) 07:57:35 ID:t6hNbLnA)
沖縄に旅行にいった時にタクシーの運転手に
「ヤギって臭いてますよねー」って話をしたら
「北海道のジンギスカンの方が臭くて食べれんさ〜」って
言われた事ある。ジンギスカンが臭いって思った事が無かったので
衝撃的だった。
584:なまら名無し(2017/12/07(木) 07:52:55 ID:t6hNbLnA)
テスト
583:なまら名無し(2017/12/07(木) 04:01:46 ID:cONtAhlA)
あー、新聞紙懐かしいな。
i-mobile
582:なまら名無し(2017/12/06(水) 23:43:06 ID:aUTX+dWA)
昔は良くやったよ。松尾で肉買う時に鍋借りて
食卓以外の部屋は全部締め切って、すぐ洗濯に回せるよれた服着て風呂も沸かしてから
食べ終わったら窓全開にして換気して、風呂入って着替えて

鍋は洗わずに返してくださいって言われてた
581:なまら名無し(2017/12/06(水) 21:31:53 ID:ENhqIXYg)
さすがに家の中ではやらないね
580:なまら名無し(2017/12/06(水) 19:55:17 ID:lJz7sgDg)
テーブルに新聞紙を敷いて食べればどれもジンギスカンだよ
579:なまら名無し(2017/12/06(水) 09:05:18 ID:Q1rW0cJQ)
ラムしゃぶをジンたれで食べると、これまた旨いけどね。
578:なまら名無し(2017/12/06(水) 04:48:17 ID:ENhqIXYg)
成吉思汗は成吉思汗のタレで食べるから成吉思汗だと思う
俺だけかな・・・
577:なまら名無し(2017/12/06(水) 04:16:23 ID:Q1rW0cJQ)
大根おろしとポン酢で食べるのも旨い
576:なまら名無し(2017/12/06(水) 02:16:10 ID:1RxLui6g)
>>575
その通りで意外と本州のジンギスカンは馬鹿にできない。
何年か前、山形の米沢に行った時、米沢と言えば牛肉オンパレードの中、
自社牧場のラム肉を提供しているジンギスカン屋があったので、
羊肉好きの道民として敢えて行ってみたけど、肉質は輸入の高級品を凌ぐ素晴らしい物でした。
ただ、食べ方が北海道のジンギスカンとはかなり違うのと、
値段が普通の焼き肉屋より高上がりなのがネックだったね。
でも、羊肉ファンは食べてみる価値があるジンギスカンだよ!
575:なまら名無し(2017/12/04(月) 16:37:22 ID:y1UZE04w)
夏に遠野に行ったときにジンギスカン食べたけど、北海道に勝るとも劣らない味でした。
574:なまら名無し(2017/12/04(月) 12:00:28 ID:TI9NHrAA)
ジンギスカンの消費は遠野町が一番かな?
573:なまら名無し(2017/12/04(月) 09:33:50 ID:6apc8Ypg)
ジワジワまた値が上がっている

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