【麺類】そば・うどんウマイ店 その12【蕎麦・ウドン】
1:ぷーこφ(2016/08/14(日) 05:13:25 ID:iDp+yOVg)
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【麺類】そば・うどんウマイ店 その11【蕎麦・ウドン】
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796:なまら名無し(2018/02/21(水) 17:24:55 ID:4sR6WliQ)
テレビ塔の一久はそのままひっそりと閉店したな
795:なまら名無し(2018/02/15(木) 23:20:39 ID:KD7CEOgQ)
北海道の辺境にある鴨南蛮とか出汁に鴨肉ぶっ込めばいいと勘違いしているとこ多いからなぁ
ありゃ海産物の出汁に鴨出汁が組み合わさったハーモニーがいいのだよ。
昔の山鳥の出汁の蕎麦が食いたくなってきた。
794:なまら名無し(2018/02/15(木) 20:47:54 ID:pi9voc9g)
岩見沢の かまだ屋 あれはメシじゃなく オヤツだからな…いわゆるポテチとかスナック菓子みたいな感覚だから 味なんか気にするな
793:なまら名無し(2018/02/15(木) 18:56:33 ID:3x2bXzqA)
丸亀で鴨ねぎうどん食ったけど、出汁と麺の相性が悪く不味かった
大阪や福岡の麺だったらまた違ったと思いますが。。。

なか卯の鶏塩うどんは旨かった
792:なまら名無し(2018/02/15(木) 17:56:32 ID:s5mO+BVA)
岩見沢のかまだや、激しく不味いのに潰れない不思議
791:なまら名無し(2018/02/14(水) 20:27:19 ID:nhtUKi9Q)
そなの?知りませんでした
790:なまら名無し(2018/02/07(水) 12:50:24 ID:Resxr7xg)
焼鳥屋でスズメと称して出しているのは大抵雄のヒヨコだよ
789:なまら名無し(2018/02/07(水) 07:36:49 ID:08fHoGEw)
手始めに焼鳥屋でスズメを食べてみなよ
頭を噛ったときにトロッと流れ出てくる脳みそが野生を感じさせてくれるよ
788:なまら名無し(2018/02/07(水) 07:12:42 ID:oUETL23A)
野鳥ってたいてい天然なのでは。
787:なまら名無し(2018/02/06(火) 10:06:53 ID:9P4VLA9g)
天然の野鳥を食べてみたい
i-mobile
786:なまら名無し(2018/02/05(月) 21:52:43 ID:vKpXKe3A)
鴨肉っていってもほとんど合鴨だよね 野鳥じゃないやつ
合鴨は結構やわらかいよ。
785:なまら名無し(2018/02/05(月) 20:08:45 ID:0dI/xAuQ)
まあな
野鳥って基本硬いよな
784:なまら名無し(2018/02/05(月) 20:04:55 ID:9Cg8qNGQ)
鴨肉ってかたいのが普通だと思ってた
783:なまら名無し(2018/02/04(日) 19:12:57 ID:K8N7IydQ)
さとやまの鴨せいろ用に、貴重なぶどう山椒置いてるけど、残念なことに鴨肉が硬いんだ
782:なまら名無し(2018/02/04(日) 19:10:40 ID:rzYCYi4w)
7日から9日の夜
かもねき半額だそうで
大混乱になりそうだね
781:なまら名無し(2018/02/04(日) 18:43:19 ID:C87VNKQQ)
それどころじゃないぜ!
みんな鴨ネギとか鴨丼とか頼むから麺は茹で上がらない天ぷらは品切れ多数おにぎりやお稲荷さんも全然なかったわ
てんてこ舞いなスタッフの人たちを見ていて可哀想になったわ
780:なまら名無し(2018/02/04(日) 16:20:27 ID:Jf4wYprQ)
鴨せいろ蕎麦
食べたくなった
779:なまら名無し(2018/02/04(日) 15:49:58 ID:8KhmRNxg)
丸亀店員「くく、今日も鴨がねぎしょってきたぜw」
778:なまら名無し(2018/02/04(日) 09:11:34 ID:rzYCYi4w)
丸亀のカモネギうどん 充分うまいな
土日の昼時は厨房忙しすぎて作り方がすげー雑なのに
ちゃんとうまいw
777:なまら名無し(2018/01/27(土) 15:41:51 ID:hHr6l+jQ)
たまにうどんすきとか食いたいじゃん
日本酒飲みながらよ

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